Vive Le Voyage

5x heerlijke drankjes voor deze zomer!

Zomerdrankjes

Zodra de zonnestralen zich laten zien en de temperaturen aangenaam zijn, zijn wij Nederlanders op het terras te vinden. Maar ook als je op vakantie bent of de zomerse dag in de tuin doorbrengt is een verfrissend zomerdrankje heerlijk. Zelf kies ik het liefst voor een koud speciaal biertje of een frisse Sauvignon Blanc. Toch wissel ik deze drankjes nog weleens af met een cocktail als ik op vakantie ben. Waarschijnlijk hoort zo’n cocktail bij mijn ultieme vakantiegevoel… Alleen welke cocktail voldoet er aan dat vakantiegevoel? Ik schakelde mijn cocktail-drinkende-zonaanbiddende vrienden in en vroeg ze naar hun favoriete zomerdrankjes:

1. Peruaanse Pisco’s

Pisco is hét ingrediënt voor een geslaagd zomerdrankje. Denk hierbij aan de goddelijke zomerse cocktails Pisco Sour, Chilcano, Capitan, Tropical Point en Pisco Point. En dat allemaal met Peru’s nationale trots, Pisco, als ingrediënt. Maar wat is dat ingrediënt dan? Het is een sterke drank en een samenstelling van de Peruaanse en Spaanse cultuur. Zomerser kan bijna niet! En cocktails met dit ingrediënt zijn tegenwoordig niet alleen meer in Peru te drinken, de goede cocktailbars in Nederland kennen de Pisco’s ook!

Ben je benieuwd naar de samenstellingen van de eerder genoemde vijf Peruaanse cocktails?

  • Pisco Sour: Pisco, limoensap, suikersiroop, Angostura bitter, eiwit en ijsblokjes (favoriet onder de Peruanen);
  • Chilcano: Pisco, Ginger Ale en limoen (klinkt als een zomers feestje!);
  • Tropical Pisco: Pisco, Aperol, grapefruitsap en verse munt (mmm…zon waar ben je!?)
  • Capitan: Pisco met Vermout (versterkte wijn met aroma’s van planten en kruiden);
  • Pisco Point: Pisco, appellikeur, anijs en een bittertje.

Zomerdrankje

Photo by Renzo Uccelli

Tip: Ben jij een bofkont die binnenkort naar Peru reist? Doe dan een Pisco-route die begint in Lima, langs de steden Ica en Arequipa reist om vervolgens te eindigen in de zuidelijke gelegen plaatsen Moquegua en Tacna. Op z’n Peruaans gaat deze route samen met culinaire hoogstandjes, avontuur, natuur en geschiedenis.

2. Agua de Valencia

Van Peru reizen we verder naar Valencia, naar het ‘Valenciaanse water’. Gelukkig is de Agua Valencia wel iets meer dan dat. Deze cocktail heeft als ingrediënten namelijk sinaasappel, wodka, cava, gin en suiker. Bezoek je deze zomer Valencia? Verrassend Valencia heeft een paar adresjes op een rijtje gezet waar de beste Agua de Valencia geserveerd wordt. Maak je het liever zelf? Dan heb je dit nodig voor één glas:

  • 24cl sinaasappelsap;
  • 5cl wodka;
  • 70cl cava;
  • 5cl gin;
  • Suiker naar smaak.

Zomerdrankje

Photo by Veggiewala | CC BY

3. Aperol Spritz

The old time favorite is Aperol Spritz. En daarvoor gaan we van Peru en Valencia naar het Italiaanse temperament. Het oranjekleurige drankje zit er al zomers uit en als je van de combinatie bitter, zoet en kruidig houdt is het een perfect drankje voor een zwoele zomerse avond. Op nationale en internationale terrassen wordt de Aperol Spritz geserveerd, maar ga je voor dit zomerdrankje in de tuin? Bekijk dan de video hoe je de beste Aperol Spritz maakt.

4. Gin & Tonic Passievrucht

Gin-tonic, G&T, ’All you need is Gin’ en ‘Gin o’clock’. De Gin-tonic’s zijn al lange tijd favoriet en dat in allerlei varianten. Maar wat dacht je van de Gin & Tonic Passievrucht? Dit is een van de recepten, maar veel beter nog om deze bij een Gin & Tonic-bar te gaan drinken.

  • Gin (bijvoorbeeld Bulldog);
  • Tonic (bijvoorbeeld Mediterranean Fever Tree);
  • 1,5 passievrucht per persoon;
  • Limoensap;
  • Citroengras;
  • Suikerwater;
  • Limoen voor garnering.

Zomerdrankje

Photo by H10 Hotels | CC BY

5. Lychee Martini

De zomerse variant op Martini is de frisse Lychee Martini met diezelfde classy uitstraling. Lychee is vrij zoet en daarom wordt er in het volgende recept wat limoen toegevoegd.

  • 30ml wodka;
  • 15ml Cointreau;
  • 45ml lychee sap;
  • 3 verse lychees;
  • Halve limoen

Zomerdrankje

Photo by Tran Tran | CC BY

Heb jij nog meer favoriete zomerdrankjes?

Vroeger waren een reisdagboek en een fijne pen mijn twee beste vrienden op reis. Tegenwoordig is dat mijn laptop. Om de mooiste herinneringen niet te vergeten en om deze te delen met anderen. Ik heb al wat reisverhalen mogen schrijven, maar er staat nog meer op mijn bucket list, omdat de wereld zo mooi is en zoveel onontdekte plekken heeft waar ik enorm van geniet.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *