Vive Le Voyage

Heerlijk eten in Beijing!

In Beijing kan je overal heerlijk eten. Eten is een obsessie voor Chinezen. Uit eten gaan is dan ook dé sociale activiteit voor de lokale bevolking. Beijing heeft meer dan 60.000 restaurants en ontelbare foodstands, voor Foodies een absolute droomstad. Tijdens mijn eerste bezoek aan Beijing had ik een favoriet restaurant. Op de eerste dag, bij mijn tweede bezoek, ging ik meteen kijken of dit restaurant nog bestond na 5 jaar. En ja, dat was het geval!

Tianhai Canting
In Tianhai Canting hangt een gezellige sfeer. Op de muren kan je zwart-wit foto’s van het oude Beijing bewonderen. Ze serveren hier van alles; hotpot, eend, garnalen, kip, groenten en nog veel meer heerlijke maaltijden. De meeste restaurant in Beijing hebben een kaart waarop alle gerechten met plaatjes opstaan. Erg handig, want de Chinese taal is voor ons een raadsel. Dit is bij Tianhai Canting ook het geval. De afbeeldingen van de gerechten komen overeen met de realiteit. Tianhai Canting ligt in de hutong Dashilar. Een hutong is een traditionele woonwijk in China. Voor een maaltijd met z’n tweeën ben je rond de ¥88 (+/- 7 euro) kwijt. Tip: deel de gerechten met elkaar. En bestel de spinazie met pinda’s, de garnalen met cashewnoten en komkommer en de lekkerste nasi in Beijing. Adres: 37 Dazhalan Jie, Metro Qianmen.
Tianhai Canting

Beijing Dadong Roast Duck restaurant
Dit is het beste Peking eend restaurant in Beijing! Het is meerdere malen uitgeroepen tot het beste restaurant van het jaar. Wat is een reis naar Peking zonder eend te hebben gegeten? Krokanter en minder vet dan andere vogels, dit zijn de beste Peking eenden in de stad. Als je binnenkomt in het restaurant, word je van harte welkom geheten door acht dames. Je ziet gelijk de keuken waar de Peking eenden klaar gemaakt worden. Dit is een fascinerend proces. Het is een luxe restaurant voor Beijing begrippen. Wij bestellen de Peking eend ¥198 (+/- 25 euro) en het supplement dat erbij hoort. Een kok komt de eend bij ons aan tafel snijden. De serveerster laat zien hoe je het gerecht moet eten. Zo dipt ze de krokante huid van de eend in suiker. Dit is heerlijk! Na dit gerecht krijgen wij een gratis dessert; een perzik/mango gelei met een gekarameliseerde laag suiker en heerlijke lychee. Tip: Reserveer op tijd, want het is hier altijd druk.
Adres: 1-2/F, Nanxincang International Plaza, 22A Dongsishitiao, Dongcheng District, Beijing, 86-(0)10-5169-0329, http://www.dadongdadong.com

Beijing Dadong Roast Duck restaurant
Peking café
Het Peking café is het restaurant van het Peking International Youth Hostel. Het ligt in de hutong Dongcheng en is een absolute aanrader voor ontbijt en/of lunch. Ze hebben heerlijke yoghurt met cruesli, maar ook diverse varianten eieren voor ontbijt. Voor lunch kan je een van de heerlijke salades en/of broodjes kiezen. Het restaurant is omgeven door planten, orchideeën en bloemen, wat ervoor zorgt dat je in een fris, modern en schattig café zit. De smoothies zijn een absolute aanrader! Tip: Probeer de cheesecake. Deze is verrukkelijk!

Ghost street
Met meer dan 150 restaurants, is dit een van de meest bruisende straten van Beijing. Op elke moment van de dag kan je hier terecht. ’s Avonds is de straat bruisender dan overdag. Je herkent de entree van de straat aan de rode Chinese lantaarns die er hangen. In deze straat kan je van alles eten; hotpot, dumplings, peking eend, zeevruchten, Cantonees. Voor de foodliefhebber is dit een walhalla. Tip: probeer de hotpot. Dit is een dampende pot van smakelijke bouillon. Hier voeg je vlees en groenten aan toe naar keuze, laat dit een tijdje garen en eet dit heerlijk met een sausje erbij op.

Ghost street

Isabel is co-founder van ViveLeVoyage.nl en online strateeg in de wereld van toerisme & destinatiemarketing. Met haar bedrijf Sherpa’s Stories helpt ze toeristische organisaties het strategische pad uit te stippelen en de unieke verhalen in kaart te brengen. Haar grootste passie is reizen en haar droom is om Antarctica te bezoeken. Ze neemt je graag mee naar verrassende bestemmingen en laat je de onontdekte plekjes zien.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.