Vive Le Voyage

Heerlijk eten en drinken in Boedapest!

Boedapest is de stad voor liefhebbers van heerlijk eten en drinken! Van gezellige bars tot Michelin-ster restaurants Boedapest heeft het allemaal. De nationale keuken van Hongarije is divers; veel gerechten zijn geïnspireerd op de omringende landen. Hongaren houden van vlees, stoofpotten, gevogelte en aardappelen. Voor de zoetekauwen is het ook een paradijs. De vele koffiehuizen die er te vinden zijn, hebben heerlijke taarten en dessert. De eetgelegenheden die ik je zeker kan aanbevelen zijn:

Eten en drinken in Pest:

Doblo Wine Bar

Voor de wijnliefhebbers is de Doblo Wine Bar in de Joodse wijk een aanrader! Ze serveren hier alleen maar Hongaarse wijnen. Vanaf 12 euro kun je er een heerlijke fles wijn krijgen. Je kunt hier terecht voor een borrel, maar ook voor een proeverij. De proeverijen beginnen vanaf 15 euro. Je kan er één van de heerlijke borrelgerechten bij bestellen. Ben je geïnteresseerd in een proeverij dan kan je dit van tevoren reserveren.
Dob utca 20, Budapest 1072
http://www.budapestwine.com/eng

DSC05652

M. restaurant

De muren van M. restaurant zijn behangen met ouderwets kaftpapier. Hierop is de inrichting met een stift getekend. Dit gaat tot in detail, zelfs op het toilet. De tafels zijn ook bekleed met kaftpapier en je krijgt potloden om hierop te tekenen. M. biedt een eenvoudige menukaart, maar het eten is super! Dit is één van de beste restaurant waar ik gegeten heb. Tip: Neem de eendenbout met gratin dauphinois en rode wijn vruchten rode kool of de herenbiefstuk met duizend-kruiden boter en pommes duchesse. Beide gerechten zijn een genot.
Kertesz 48, Boedapest 1073
http://mrestaurant.blogspot.nl

DSC05725

Terzo Cherchio

Hou je van pizza? Dan is dit Italiaanse restaurant in de Joodse wijk een goede keuze. De pizza’s worden in een steenoven klaargemaakt. De bediening is vlot en vriendelijk. Tip: de tiramisu is verrukkelijk!
Dohany utca 40, Boedapest 1077
http://www.ilterzocerchio.hu

Kőleves

Voor traditionele Hongaars-Joodse gerechten ben je hier aan het goede adres. Alles wordt hier ambachtelijk bereid. Het restaurant ligt in de gezellige uitgaansbuurt in de Joodse wijk. De specialiteit van het huis is de ganzenbout met rode kool en aardappelpuree. Dit is een aanrader! Als dessert kan ik je de crème brulee of de tiramisu van pistache aanbevelen. De bediening is vriendelijk. Daarnaast is er gratis Wifi.
Kazinczy utca 41, Boedapest 1075
http://www.kolevesvendeglo.hu

DSC06409

Koloves

Koffiehuizen & Gafe Gold

Koffiehuizen horen bij Boedapest. Ze komen uit de 19e eeuw en waren geliefde ontmoetingsplekken voor schrijvers, kunstenaars en intellectuelen. Naast de authentieke en bijzondere koffiehuizen, zoals Ruszwurm of Gerbeaud, vind je op bijna iedere hoek van de straat een lokaal koffiehuis. Gafe Gold is er één van. Wat heb ik genoten van het mascarpone crème gebakje. Voor de zoetliefhebber is dit een must-do!
Kertész u. 50, Boedapest 1072

DSC06435

Eten en drinken in Boeda:

Restaurant 21

Restaurant 21 is een Hongaars restaurant in een modern jasje. Het is een bistro waar je voor lunch en diner terecht kan. De aspergesoep is heerlijk en wordt in een waterketel geserveerd. Wil je een traditioneel Hongaars gerecht proeven, bestel dan de traditionele goulashsoep en/of de crépe hortobàgy style (een pannenkoek met kop, romige tomaat/paprikasoep). Het restaurant ligt in het kasteeldistrict van Boeda. Een aanrader na je bezoek aan de bezienswaardigheden in Boeda! Fortuna u., 21, Boedapest http://21restaurant.hu

DSC05934_1024

Isabel is co-founder van ViveLeVoyage.nl en online strateeg in de wereld van toerisme & destinatiemarketing. Met haar bedrijf Sherpa’s Stories helpt ze toeristische organisaties het strategische pad uit te stippelen en de unieke verhalen in kaart te brengen. Haar grootste passie is reizen en haar droom is om Antarctica te bezoeken. Ze neemt je graag mee naar verrassende bestemmingen en laat je de onontdekte plekjes zien.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *