Ontdek de traditionele Catalaanse keuken in Salou!
Wij, Nederlanders, zijn drie maaltijden per dag gewend: ontbijt, lunch en het diner. De Catalanen daarentegen kennen vijf eetmomenten per dag. Waar wij de lijn trekken bij avondeten om 19.30 uur, eten de Catalanen pas om 22.30 uur. Een hoop verschillen dus. Met deze blog nemen wij je mee op ontdekkingstocht naar de Catalaanse keuken in de populaire badplaats en culinaire hotspot Salou.
Buen provecho! – Eet smakelijk!
08.00 uur – El Desayuno – ochtendsnack
Nederlands ontbijt zoals yoghurt, boterhammen of crackers staan niet op het menu in Catalonië en dus ook niet in Salou. De mensen in Salou starten de dag met een tostada (een geroosterd sneetje brood met jam), een Magdalena (zoete cupcake) of pan de tomate (geroosterde stukjes brood met olijfolie, knoflook en tomaat). De Catalanen zijn gek op koffie bij hun ochtendsnack.
Voor de lekkerste Magdalenas en tostadas bezoek je La Ibense Gourmet.
11.00 uur – El Almuerzo – het échte ontbijt
Tegen elven is het tijd voor een nieuwe ronde eten: bocadillos – stokbroden – met ham, kaas, tonijn en tomaat. Hierbij komen massaal de flesjes cerveza op tafel. Als je niet van de bittere smaak van bier houdt, wordt een xampu geserveerd. Dat is bier met citroenlimonade.
Voor een uitgebreid assortiment aan broodjes en gebak bezoek je Theatre Town.
Tussen 14.00 uur en 16.00 uur – La Comida – warme lunch
Deze maaltijd wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. Thuis of buiten de deur. Bijna elk restaurant in Salou biedt het Menu del Dia aan, een driegangenmenu waar je ongeveer een tientje voor betaald. Inclusief water en wijn. Goedkoper kan bijna niet en er is genoeg keuze voor iedereen. Populaire gerechten tijdens de warme lunch zijn Mar i Muntanya – paella met vlees en vis – en de welbekende tapas. Verschillende schalen met patatas bravas en calamaris komen op tafel en alles wordt netjes samen gedeeld.
Ik wil meer weten over tapas!
Voor een warme lunch met heerlijke tapas op de prachtige boulevard in Salou bezoek je Bamboo of La Sal.
17.00 uur – La Merienda – tussendoortje
De buikjes in Salou beginnen om vijf uur weer te rommelen, wat betekent dat er weer gegeten mag worden! Terrassen stromen vol en de vraag naar ijskoud bier is groot. Kinderen worden na school getrakteerd op chocoladebroodjes.
21.00/22.00 uur – La Cena – diner
De laatste gang van de dag is het diner. Dit is meestal redelijk laat op de dag, pas rond een uur of 22.00 uur. Je zou zeggen dat de buiken al aardig vol zitten na de vier voorafgaande gangen, maar niets is minder waar. Bekende gerechten in Salou zijn Fideuas – vispaella met korte noedels in plaats van rijst – of Embutidos – een plateau met verschillende Catalaanse vleeswaren. De laatste gang wordt feestelijk afgesloten met een heerlijk dessert; Crema Catalana – vanillepudding met een gebrand laagje suiker.
Voor de lekkerste Catalaanse visgerechten bezoek je Mur Mur.
Nieuwsgierig geworden naar deze Spaanse food hotspots?
Dit blog is geschreven door gastbloggers Maaike en Sarah, studenten van de opleiding Toerisme aan Breda University.
-
10 x tips om met je elektrische auto op vakantie te gaan
De vakantietijd komt eraan, en aangezien dit jaar de zomervakantie anders is dan alle andere jaren hebben we 10 tips voor je om eens anders dan anders op vakantie...
5x tips voor een zomer in Aalsmeer met bloemen en water
Voor een dag of weekend weg in eigen land is Aalsmeer misschien niet de eerste plek waar je aan denkt, maar – als ik jou was – zal ik...
6x borrel-hotspots in Utrecht
Niet speciaal gericht op veganisten, motorbendes of studenten, maar voor ieder wat wils! Neem een kijkje in de gezellige, knusse of rustige cafeetjes als je een uitstapje naar Utrecht...
Met Thuisuitjes tóch op pad naar de mooiste plekjes van Nederland
Nederland blijft thuis om de gevolgen van het coronavirus zoveel mogelijk te beperken. Maar dat betekent niet dat ons leven stil staat. Er valt nog zoveel moois te ontdekken!...
